Bom, como sempre, fiquei com vontade de comer uma carne, e um risoto, os dois pratos que mais agradam meu paladar.
A carne foi grelhada em uma chapa, e temperada apenas com sal e pimenta do reino, no momento em que foi para a chapa, grelhada de um lado e de outro para ficar mais suculenta, evitando de ficar virando toda hora.
E o risoto foi bem simples de fazer. Para aprender, veja na aba "Aprendendo o básico" como se faz o risoto, e passando da parte inicial, acrescentei palmito, queijo muçarela, e bastante queijo parmesão ralado.
O resultado? Uma janta mega simples, rápida e saborosa, e pra acompanhar uma cerveja Weiss!
