Omelete

A receita de hoje é extremamente simples, mas irá ajudar quem deseja fazer uma omelete e não sabe nem fritar um ovo, ou tem medo mesmo. E essa receita, pra mim essa semana anda sendo bem necessária, fui inventar de fazer a tal dieta da proteína, o que tem me feito sofrer de saudades de uma macarronada. 

Ingredientes:

3 ovos

2 fatias de presunto ( de preferência light )

2 fatias de muçarela ( de preferência light também )

Sal, orégano e pimenta do reino à gosto

Margarina light

Como proceder:

Quebre os ovos, em uma panelinha e bata-os bem com garfo, ou com um batedor de ovos, (nessa etapa eu coloco bem pouquinho de água, uns 50 ml, pra deixar a omelete bem fofa), acrescente sal e pimenta e continue batendo. Em uma frigideira quente, coloque a margarina, e não deixe-a derreter a ponto de queimar, coloque os ovos batidos. Vire a omelete com o auxílio de um prato raso. Pique o queijo e o presunto em cubinhos, e despeje por cima da omelete, junto com o orégano, deixe derreter, e feche a omelete, tipo meia lua, para que o queijo derreta bem. Tire-o do fogo, e coloque algumas folhinhas de salsinha por cima, e pronto, uma omelete bem simples e rica em proteína.